门静脉就是肝脏下面引流胃肠道的血通过肝脏回流到心脏的血管，门静脉高压就是门静脉的压力高了。正常情况下静脉压力是16-22个厘米水柱，压力不是很高，当肝脏回流血的能力变差，就形成了门静脉高压。门静脉高压症意味着人体肝脏有实质性的病变，如肝硬化、肝炎等。

脂肪肝容易造成肝硬化，进而使得肝癌发病率大大增加，在我国肝癌患者大都是由脂肪肝转化而来，都有乙型肝炎的病史。所以如果您是乙肝病毒携带者就更应该注意脂肪肝。那么，脂肪肝是如何形成的呢?为什么肥胖的人容易得脂肪肝呢?

患有脂肪肝的人群需要注意调整日常饮食，应该多吃五谷杂粮以及蔬果等高纤维类食物，同时需增加对优质蛋白的摄入，可多吃动物瘦肉和各种大豆制品。另外，患者最好每天都饮用一杯牛奶，以补充足量钙元素，还要多喝白开水或者泡制绿茶喝。

在我们生活中经常有人会出现脂肪肝情况，这类情况也是非常常见的，一旦患有脂肪肝一定要找到最佳的方法进行治疗，保证自身身体健康，日常可以进行饮食结构的调整，也可以戒掉自己的不良习惯，对于抽烟来说，一定是不可以的，一定要戒掉，日常经常多喝水，补充体内的水分，还有要控制自己的体重，过重也会让脂肪肝更加的严重，严重者需要到医院接受治疗，防止病情更加严重。

生活中有好多人，会患上脂肪肝这样的疾病，对于轻度的脂肪肝患者，一般会出现疲乏感，多数脂肪肝患者较胖，中、重度脂肪肝会有食欲不振、恶心呕吐等症状，生活中有好多适合脂肪肝的食物，如山楂、枸杞子、大黄、何首乌决明子等。