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自己带的饭菜吃了也会生病吗?
病情描述:
这几天都是我自己带饭去上班,中午在微波炉加热一下然后吃的,但是吃了就感觉肠胃很不舒服,自己带的饭菜吃了也会生病吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-09-01 23:49
    根据你的情况来看,盒饭食物一定要放在冰箱,办公室没有冰箱的话最好不要自己带饭,因为高温下食物的细菌繁殖迅速,吃进去容易得急性胃肠炎。此外,饭菜尽量煮熟,不要装入太多的汁液,因为肉汁菜汁是细菌滋生的培养基。蔬菜煮熟后长时间放置容易产生强致癌物亚硝酸钠,高温天气下尤其需要注意食物是否变质。
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